Vitaminen

Wat de vitaminen betreft, moeten we aandacht schenken aan de bewaring en de ouderdom van de voedermiddelen. Bij droog en koel bewaren (vb. in de koelkast) is de houdbaarheid van enkele vitaminen beperkt tot 4 à 6 maanden. Dit geldt voor eivoer dat u in de winkel koopt. Eivoer dat zelf wordt gemaakt, kan u maximum 1 week in de koelkast bewaren. Vitaminen zijn organische stoffen die in geringe hoeveelheid noodzakelijk zijn voor de vogels. Ze bevatten vaak stikstof en soms ook zwavel en fosfor. Alleen bij overdreven hoeveelheden vitamine A en D aan vogels doen zich vergiftigingsverschijnselen voor. Vitaminen A en D worden in de lever opgeslagen. Bij een teveel aan vitamine D is er een te veel aan kalk in het bloed wat zorgt voor het dicht slibben van aderen. Granen en oliehoudende zaden bezitten weinig vitamine  A en D maar wel vitamine E en B.

Vitaminen die in vet oplosbaar zijn: A,D, E en K.

Vitaminen die in water oplosbaar zijn: BI, B2, B6, Bl2, Foliumzuur, nicotinezuur, pantheenzuur, Choline, inositol en vitamine C

 

Vitamine A

Vitamine A zorgt voor de bouw en onderhoud van alle slijmvliescellen o.a. van de ogen, de bek, de luchtwegen, spijsvertering-, kanaal- en geboortewegen. Bij een tekort ziet men dan ook de verschijnselen van tranende ogen, ontstekingen van de huid en het darmkanaal en problemen met de ademhaling. Vitamine A is kleurloos en komt alleen voor in dierlijke producten (vis, melk  eierdooier etc.). Vitamine A wordt in de lever opgeslagen. Als u uitsluitend zaad geeft is uw voorraad waarschijnlijk snel uitgeput. De carotenoïden komen voor in wortelen, groenten, groene planten (niet in zaden en granen, behalve in gele maïs). De carotenoïden zijn provitaminen. In het lichaam kan van deze carotenoïden de vitamine A gemaakt worden. Ook de provitamine A kan infecties voorkomen en kan gunstig zijn voor de vruchtbaarheid en het bepalen van de kleur van de veren. Sommige vogels zijn niet in staat om uit het provitamine A het vitamine A te maken. In de broedtijd is de behoefte twee keer zo groot als normaal.

Behoefte: 8000 - 12000 IE per kg droogvoer.

 

​

Vitamine D

Vitamine D is belangrijk voor de opname van kalk en fosfor in het bloed. Als er een tekort aan vitamine D is, dan is er te weinig afzetting van kalk en fosfor in het bot. Als de verhouding van kalk en fosfor goed is, dan is de behoefte aan vitamine D gering. Vogels die van directe zon kunnen profiteren, vormen via een provitamine D de gewenste vitamine D in het niet-bevederde deel van het dier. Vitamine D komt voor in melk, eierdooiers en levertraan. Zaden en groenvoer hebben geen vitamine D. In de zon gedroogde producten hebben wel vitamine D. Het beste is vitamine D3.

Behoefte: 2000 - 2500 IE per kg droog voer.

 

​

Vitamine E

Vitamine E is bij verschillende stofwisselingen betrokken. Het komt in alle cellen voor en beschermt de celwanden. het is een antioxidant dus beschermt de afbraak waardoor vitamine A kan blijven werken. Als er een tekort is, dan treedt een bewegingsstoornis op bij vooral jonge vogels. Door vitamine E wordt het hersen- en zenuwstelsel goed werkzaam. Vitamine E komt in praktisch alle voedermiddelen voor. Onjuiste bewaring veroorzaakt een te weinig vitamine E in de voedermiddelen. Vitamine E bevordert de houdbaarheid van onverzadigde vetzuren in plantaardige oliën. Het heeft een gematigde invloed op de stofwisseling. Opname van vet wordt hierdoor gereguleerd.

Behoefte: 15 - 25 mg/per kg droog voer.

 

​

Vitamine K

Het vitamine K speelt een rol bij de celstofwisseling en bij het bloedstollingproces. Een tekort komt praktisch alleen voor bij een voedselgebrek. Vitamine K wordt door de darmflora gevormd. Parkieten en papegaaien hebben als eerste een tekort aan vitamine K, deze vogels hebben een zeer geringe darmflora. Vitamine K komt voor in groenten.

Behoefte: 1 - 5 mg per kg droogvoer.

 

​

In water oplosbare vitaminen.

Hiervan zijn er 11 bekend. Van deze vitaminen kunnen door de vogels geen reserves worden aangelegd. Het is voldoende als u de vogels dagelijks regelmatig iets groenvoer geeft. Als er een tekort is, dan vindt er geen goede vertering plaats. Het kan de oorzaak zijn van het slecht voeren van de jongen.

 

​

Vitamine Bl

De functie van vitamine BI in de eiwit- en koolhydratenstofwisseling draagt bij tot de darmbewegingen, het bevordert dus de eetlust. Bij een tekort treden de volgende problemen op: eetlustvermindering, jonge vogels worden in de groei geremd, de spieren zijn niet best ontwikkeld en bij het zitten van de vogels zakken de poten door tot op het hakgewricht. Bij een langdurig tekort worden de nekspieren aangetast en de kop wordt naar achteren getrokken (genezing blijft mogelijk). Bij het behandelen van de vogels met een coccidiostatieum (anti vitamine Bl) dient extra vitamine BI toegediend te worden. Vitamine Bl komt voor in veel plantaardige en dierlijke producten zoals: kiemen, zaden, vruchten, melkpoeder, vismeel, gist, etc.

Behoefte: 2-3 mg per kg voer

 

​

Vitamine B2

De vitamine B2 behoefte is groter als er meer eiwit en vet in de voeding voorkomt. Bij een tekort hiervan kan diarree optreden door een ontsteking van het darmslijmvlies. Bij een tekort kan ook het naar binnen groeien van de tenen voorkomen. Verder kan een afwijking aan de donsveren voorkomen. Door een aandoening van het zenuwstelsel zijn ongecontroleerde bewegingen mogelijk. Vitamine B2 komt vooral voor in dierlijk voeder.

Behoefte: 5-8 mg per kg voer.

 

​

Nicotinezuur

Dit vitamine dient voor de ademhaling van de cellen. Het kan uit het aminozuur tryptophaan gevormd worden. Bij een tekort krijgt men huidafwijkingen, aandoeningen van het darmkanaal en het zenuwstelsel. De groei en bevedering zijn dan slecht. Nicotinezuur komt voor in gist, vismeel, lever, graankiemen en in plantaardig voedsel.

Behoefte: 30-50 mg per kg droogvoer.

 

​

Vitamine B3

B3 speelt een rol bij de stofwisseling, de pigmentering en de synthese van cholesterol. Bij een tekort is er kans op aandoeningen van de huid, een ruig verenkleed, kale plekken in de nieuw gevormde veren, minder pigment bij de snavel hoeken en knobbeltjes rond de ogen en op de tenen. Vitamine B3 komt in praktisch alle voedingsmiddelen voor.

Behoefte: 6-12- mg per kg droog voer.

 

​

Vitamine B6

Vitamine B6 is voor de vorming van tryptophaan en voor de stofwisseling van mineralen van belang. Bij een tekort komen ontstekingen van de huid, bloedarmoede, storingen in het zenuwstelsel, slechte eieren met slechte uitkomsten, trage groei en slechte veervorming bij de jongen voor. Vitamine B6 komt voor in gist en in de zemelen van zaden. Dierlijke voeders zijn arm aan vitamine B6.

Behoefte: 3-6 mg per kg droog voer. 

 

​

Vitamine B12

Net als vitamine A en D wordt vitamine B12 in de lever opgeslagen. Bij een tekort komt de vorming van aminozuren in het gedrang. Dit geeft een slechte uitkomst van de eieren door embryosterfte. Ook komen been- en veerafwijkingen bij de jongen voor (vb. krullende veren). Vitamine B12 komt uitsluitend voor in dierlijke producten.

Behoefte: 15-30 microgr. per kg droog voer

 

​

Poliumzuur

Sulfa producten verhinderen de synthese van foliumzuur in bacteriën. Bij een tekort ontstaat een ernstige vorm van bloedarmoede. Poliumzuur komt in praktisch alle plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen voor (melkpoeder, vismeel, etc.)

Behoefte: 015-1,5 mg per kg droogvoer.

 

​

Vitamine C

Vitamine C wordt in het vogellichaam in de lever en in de nieren gemaakt en worden opgeslagen in de lever. Vitamine C komt voor in groene planten.

Behoefte: 30-60 mg per kg droogvoer.